BGÊÓѶ¹ÙÍøÆ½Ì¨

 
¹«Ë¾¶¯Ì¬

±£½¡Æ·´ú¼Ó¹¤ÈçºÎ°ü¹Ü²úÆ·Äþ¾²ÐÔ

Ðû²¼Ê±¼ä£º2025-02-11
Ëæ×Ž¡¿µÒâʶµÄÌáÉý£¬±£½¡Æ·ÐÐÒµ·ºÆð³ö¿ìËÙÔö³¤µÄÇ÷ÊÆ¡£Ðí¶àÆóҵѡÔñ½«Éú²ú»·½ÚÍâ°ü¸ø×¨ÒµµÄ´ú¼Ó¹¤³§£¬À´½µµÍ±¾Ç®¡¢Ìá¸ßÉú²úЧÂÊ¡£È»¶ø£¬ÔÚ±£½¡Æ·´ú¼Ó¹¤Àú³ÌÖУ¬ÈçºÎÈ·±£²úÆ·µÄÄþ¾²ÐÔºÍÖÊÁ¿£¬Ê¼ÖÕÊÇÐÐÒµ¹Ø×¢µÄ½¹µã¡£ÎªÁ˰ü¹ÜÏû·ÑÕߵĽ¡¿µ£¬´ú¼Ó¹¤ÆóÒµ±ØÐëÑϸñ×ñÊØÏà¹Ø¹æÔòºÍ±ê×¼£¬½ÓÄÉ¿ÆÑ§µÄÖÎÀí²½·¥£¬È·±£´ÓÔ­Áϲɹºµ½ÖÆÆ·³ö³§µÄÿһ¸ö»·½Ú¶¼ÇкÏÄþ¾²ÒªÇó¡£±¾ÎĽ«Ì½ÌÖ±£½¡Æ·´ú¼Ó¹¤ÈçºÎÔÚ¶à¸ö·½Ãæ°ü¹Ü²úÆ·µÄÄþ¾²ÐÔ¡£

1. ×ñÊØ¹æÔòºÍÐÐÒµ±ê×¼
±£½¡Æ·´ú¼Ó¹¤ÆóÒµÊ×ÏÈÐèÒª×ñÊØ¹ú¼ÒºÍµØÇøµÄ¹æÔòÒªÇó¡£²î±ð¹ú¼Ò¹ØÓÚ±£½¡Æ·µÄ½ç˵¡¢Éú²úºÍÖÊÁ¿ÖÎÀíÓÐÑϸñµÄ»®¶¨¡£´ú¼Ó¹¤³§±ØÐë»ñµÃÏà¹ØÈÏÖ¤£¬ÈçGMP£¨Á¼ºÃÉú²ú¹æ·¶£©ÈÏÖ¤¡¢HACCP£¨Î£º¦ÆÊÎöºÍÒªº¦¿ØÖƵ㣩ÈÏÖ¤µÈ£¬ÕâЩÈÏÖ¤´ú±í×ÅÆóÒµÔÚÉú²úÀú³ÌÖжԲúÆ·ÖÊÁ¿µÄÑϸñ°Ñ¿Ø¡£

£¨1£©GMPÈÏÖ¤£º
GMPÊDZ£½¡Æ·Éú²úµÄ»ù´¡±ê×¼£¬º­¸ÇÁËÉú²úÇé¿ö¡¢É豸¡¢ÈËÔ±¡¢²Ù×÷¹æ·¶µÈ¶à¸ö·½Ãæ¡£´ú¼Ó¹¤³§Í¨¹ýGMPÈÏÖ¤Òâζ×ÅÆäÉú²úÀú³ÌÇкϹú¼Ê»òº£ÄÚʳƷÄþ¾²ÖÎÀíÒªÇó£¬Äܹ»ÓÐЧ±ÜÃâÎÛȾ¡¢ÁÓÖÊÔ­ÁϺÍÉú²ú²»µ±µÈÎÊÌâ¡£

£¨2£©HACCPÈÏÖ¤£º
HACCPÊǶÔÉú²úÀú³ÌÖеÄDZÔÚΣº¦½øÐÐÆÀ¹À²¢½ÓÄÉ¿ØÖƲ½·¥µÄÌåϵ¡£´ú¼Ó¹¤³§±ØÐ뽨Á¢½¡È«µÄHACCPÌåϵ£¬È·±£ÔÚÉú²úÀú³ÌÖÐʵʱ·¢Ã÷²¢¿ØÖÆÎ£º¦£¬°ü¹Ü²úÆ·µÄÄþ¾²ÐÔ¡£

2. ÑϸñµÄÔ­ÁÏÀ´Ô´ºÍ¼ì²â
±£½¡Æ·µÄÖÊÁ¿ÍùÍùÈ¡¾öÓÚÆäÔ­ÁϵÄÖÊÁ¿¡£Òò´Ë£¬´ú¼Ó¹¤³§ÐèÒª½¨Á¢ÑϸñµÄÔ­ÁϲɹººÍÑéÖ¤Ìåϵ£¬È·±£ËùÓÐÔ­ÁÏÀ´Ô´Õýµ±¡¢ºÏ¹æ£¬²¢ÇкÏÄþ¾²±ê×¼¡£

£¨1£©Ñ¡Ôñ¼°¸ñ¹©Ó¦ÉÌ£º
´ú¼Ó¹¤ÆóÒµÓ¦ÓëÐÅÓþÁ¼ºÃµÄÔ­ÁϹ©Ó¦ÉÌÏàÖú£¬²¢¶ÔÆäÌṩµÄÔ­ÁϽøÐÐÑϸñÉó²é¡£¹©Ó¦É̱ØÐëÌṩÏà¹ØµÄ²úÆ·Äþ¾²Ö¤Ã÷¡¢¼ì²â±¨¸æµÈ×ÊÁÏ£¬Ö¤Ã÷Ô­ÁÏÇкϱê×¼ÒªÇó¡£

£¨2£©Ô­ÁϼìÑ飺
ËùÓнøÈëÉú²ú»·½ÚµÄÔ­Á϶¼Ó¦¾­¹ýÑϸñµÄ¼ì²â£¬°üÀ¨µ«²»ÏÞÓÚÉí·ÖÆÊÎö¡¢Î¢ÉúÎï¼ì²â¡¢ÖؽðÊô¼ì²â¡¢Å©Ò©²ÐÁô¼ì²âµÈ¡£Ö»ÓÐͨ¹ý¼ì²âµÄÔ­ÁϲŻªÍ¶ÈëÉú²ú£¬È·±£×îÖÕ²úÆ·²»º¬Óк¦ÎïÖÊ¡£

3. Éú²úÀú³ÌÖеÄÖÊÁ¿¿ØÖÆ
ÔÚ±£½¡Æ·´ú¼Ó¹¤Àú³ÌÖУ¬Éú²ú»·½ÚµÄÖÊÁ¿¿ØÖÆÖÁ¹ØÖØÒª¡£Ã¿¸ö»·½Ú¶¼¿ÉÄÜÓ°Ïì²úÆ·µÄÖÊÁ¿ºÍÄþ¾²ÐÔ£¬Òò´Ë±ØÐëÖÆ¶¨ÏêϸµÄÉú²ú²Ù×÷¹æ·¶ºÍÖÊÁ¿¿ØÖÆÁ÷³Ì£¬È·±£²úÆ·µÄÿ¸öÅú´Î¶¼ÇкÏÄþ¾²ÒªÇó¡£

£¨1£©Éú²úÇé¿ö¿ØÖÆ£º
´ú¼Ó¹¤ÆóÒµ±ØÐëÈ·±£Éú²úÇé¿öÇкÏÎÀÉú±ê×¼£¬ÖÆÖ¹ÈκοÉÄܵÄÎÛȾԴ¡£Éú²ú³µ¼äÓ¦°´ÆÚ½øÐÐÇå½àºÍÏû¶¾£¬È·±£¿ÕÆø¡¢Ë®Ô´¡¢É豸µÈ¸÷·½ÃæµÄÎÀÉúÇкϱê×¼¡£

£¨2£©Àú³Ì¼à¿ØÓë¼Í¼£º
ÔÚÉú²úÀú³ÌÖУ¬´ú¼Ó¹¤³§Ó¦ÉèÓÐרÃŵÄÖÊÁ¿¿ØÖÆÈËÔ±½øÐÐʵʱ¼à¿Ø¡£Ã¿Ò»¸öÉú²ú»·½Ú¶¼ÐèÒª½øÐмͼºÍ×·ËÝ£¬È·±£Ã¿¸ö°ì·¨¶¼Ñϸñƾ¾Ý±ê×¼Ö´ÐС£ÕâЩ¼Í¼ÓÐÖúÓÚÔÚ·¢Ã÷ÎÊÌâʱ׷ËÝȪԴ£¬ÊµÊ±½ÓÄɾÀÕý²½·¥¡£

4. ÖÆÆ·¼ì²âÓë×·ËÝ»úÖÆ
±£½¡Æ·µÄÖÆÆ·ÐèҪͨ¹ýÑϸñµÄ¼ìÑ飬²Å»ª½øÈëÊг¡Á÷ͨ¡£´ú¼Ó¹¤ÆóҵӦȷ±£Ã¿Ò»Åú´ÎµÄÖÆÆ·ÔÚ³ö³§Ç°½øÐÐÈ«Ãæ¼ì²â£¬È·±£²úÆ·Çкϻ®¶¨µÄÖÊÁ¿±ê×¼ºÍÄþ¾²ÒªÇó¡£

£¨1£©ÖÆÆ·¼ì²â£º
´ú¼Ó¹¤³§Ó¦Æ¾¾Ý²î±ðÀàÐͱ£½¡Æ·µÄÌØµã£¬½øÐжàÏî¼ì²â£¬°üÀ¨µ«²»ÏÞÓÚÓÐЧÉí·Öº¬Á¿¡¢Î¢ÉúÎïÏÞ¶È¡¢ÖؽðÊôº¬Á¿¡¢Èܳö¶È¡¢Îȶ¨ÐԵȲâÊÔ¡£Ö»ÓÐͨ¹ýÕâЩÑϸñ²âÊԵIJúÆ·²Å»ª»ñµÃÉÏÊÐ×ʸñ¡£

£¨2£©²úÆ·×·ËÝÌåϵ£º
ÔÚ±¬·¢ÖÊÁ¿ÎÊÌâʱ£¬²úÆ·×·ËÝϵͳ¿ÉÒÔ×ÊÖúÆóÒµ¿ìËÙÕÒµ½ÎÊÌâȪԴ¡£Ã¿¸ö²úÆ·Åú´Î¶¼Ó¦ÓÐÃ÷È·µÄ×·Ëݼͼ£¬¼Í¼°üÀ¨Ô­ÁÏÀ´Ô´¡¢Éú²úÈÕÆÚ¡¢Éú²ú¹¤Òյȣ¬È·±£²úÆ·µÄÄþ¾²ÐÔ»ñµÃ°ü¹Ü¡£

5. Ïû·ÑÕß·´ÏìÓëÁ¬Ðø¸ïÐÂ
´ú¼Ó¹¤ÆóÒµÓ¦½¨Á¢Ïû·ÑÕß·´Ïì»úÖÆ£¬ÊµÊ±Á˽âÊг¡ºÍÏû·ÑÕßµÄÐèÇóÓëÒâ¼û¡£Æ¾¾Ý·´Ï죬ÆóÒµ¿ÉÒÔ¶ÔÉú²úÀú³Ì¡¢ÖÊÁ¿¿ØÖÆ¡¢Åä·½µ÷½âµÈ·½Ãæ½øÐиïУ¬È·±£²úÆ·Á¬ÐøÇкÏÏû·ÑÕßµÄÄþ¾²ºÍÖÊÁ¿ÐèÇó¡£

£¨1£©°´ÆÚÆÀ¹ÀÓë¸ïУº
´ú¼Ó¹¤ÆóÒµÐèҪƾ¾ÝÊг¡·´Ïì¡¢¼ì²â½á¹ûºÍ¼à¹ÜÒªÇ󣬰´ÆÚÆÀ¹ÀÉú²úÀú³ÌºÍ²úÆ·ÖÊÁ¿£¬²¢×ö³ö¸ïС£Á¬Ðø¸ïв»µ«¿ÉÒÔÌá¸ß²úÆ·µÄÄþ¾²ÐÔ£¬Ò²ÓÐÖúÓÚÌáÉýÆóÒµµÄÊг¡¾ºÕùÁ¦¡£

½áÂÛ
±£½¡Æ·´ú¼Ó¹¤ÊÇÒ»¸öÅÓ´óÇÒÐèÒª¸ß±ê×¼ÖÎÀíµÄÀú³Ì£¬°ü¹Ü²úÆ·µÄÄþ¾²ÐÔÊÇÐÐÒµÉú´æºÍÉú³¤µÄ»ùʯ¡£´ú¼Ó¹¤ÆóÒµ±ØÐëÑϸñ×ñÊØ¹æÔòÒªÇó£¬È·±£Ô­ÁÏÀ´Ô´ºÏ¹æ£¬¿ØÖÆÉú²úÀú³ÌÖеÄÿ¸ö»·½Ú£¬½øÐÐÖÆÆ·¼ì²â£¬²¢½¨Á¢ÍêÉÆµÄ²úÆ·×·Ëݺͷ´Ïì»úÖÆ¡£Ö»ÓÐͨ¹ý¶à·½ÃæµÄÄþ¾²°ü¹Ü²½·¥£¬²Å»ªÈ·±£Ïû·ÑÕß¹ºÖõ½µÄ±£½¡Æ·ÊÇÄþ¾²¡¢ÓÐЧµÄ¡£Í¨¹ý²»¾øÓÅ»¯ºÍÍêÉÆÕâЩ°ü¹Ü²½·¥£¬´ú¼Ó¹¤ÆóÒµ²»µ«Äܹ»ÌáÉý²úÆ·ÖÊÁ¿£¬»¹Äܹ»ÎªÏû·ÑÕߵĽ¡¿µÌṩԽ·¢¿É¿¿µÄ°ü¹Ü¡£

²úƷչʾ
ÍøÕ¾µØÍ¼